Waffles farciti, ricetta bimby
I waffles sono dei dolcetti a cialda, a metà tra i wafer ed i pancakes, croccanti fuori e morbidi dentro. Originari della Grecia e...
French toast, ricetta bimby
La colazione di noi italiani sta cambiando e negli ultimi anni si è arricchita di piatti d'ispirazione internazionale. E' il caso dei french toast,...
Panini per hamburger, ricetta bimby
Non c'è niente di meglio che accompagnare un hamburger con un ottimo panino morbido e friabile. I burger buns sono dei soffici panini rotondi che vengono...
Purea di mele con zenzero e arancia, ricetta bimby
La purea di mele, dal gusto delicato e aromatico, è un piatto jolly molto versatile che si presta a numerose interpretazioni. Facile e veloce...
Expo Milano 2015: l’evento dell’anno
Tra poco più di tre mesi, precisamente il primo maggio, Milano aprirà le porte dell'Esposizione Universale più grande del mondo sull'alimentazione e la nutrizione: Expo...
Tisana del mattino al tè verde, ricetta bimby
Capita spesso di svegliarsi al mattino con lo stomaco in subbuglio ed un fastidiosissimo senso di gonfiore. Per contrastare questi disturbi mattutini, può essere...
Come si fa il lievito madre?
Come si fa il lievito madre? Una domanda a cui vogliamo dare una risposta.
Il lievito madre (chiamato anche lievito naturale, pasta madre e pasta acida)...
Barrette ai cereali e frutta, ricetta bimby
Ricche di fibre, le barrette ai cereali e frutta sono uno snack gustoso ma salutare. Si tratta, infatti, di uno spuntino perfetto per spezzare...
Canederli, ricetta bimby
Tipici della cucina tirolese, i canederli, o Knödel in tedesco, sono un piatto molto ricco a base di pane raffermo. Si tratta di una specie...
Stufato di seitan, ricetta bimby
Il seitan è un alimento ricavato dal glutine del grano o di altri cereali. Dall'aspetto e dalla consistenza simili alla carne, il seitan è...