La birra, una delle bevande più consumate nel mondo, è in grado di apportare numerosi benefici all’organismo umano. Il tutto, naturalmente, se assunta in maniera responsabile.
Secondo una recente ricerca, pare sia addirittura in grado di prevenire l’osteoporosi e il rischio di infarto. Ma come? Secondo uno studio effettuato da ricercatori dell’Università della California di Davies, pare che all’interno della tanto apprezzata bevanda sia presente un minerale, il silicio dietetico, un elemento indispensabile per la formazione delle ossa. Questo minerale, oltre a stimolare la formazione di nuovo materiale osseo, è anche in grado di rallentare il processo di erosione e decalcificazione, prevenendo il tipico disturbo che hanno le donne durante la menopausa, l’osteoporosi appunto.
I ricercatori, insieme al coordinatore dello studio, hanno specificato che sono da preferire le birre chiare, le bionde, perché il malto più chiaro ha subìto meno stress dal calore ed è quello più ricco di silicio.
L’amata bevanda spumosa, se assunta con moderazione, è in grado di prevenire anche le malattie cardiache e di ridurre il rischio di infarto e ictus. Il Dott. Henk Hendriks e la sua equipe hanno scoperto che proprio con l’assunzione della birra si evita l’aumento dell’omocistrina, amminoacido responsabile degli attacchi di cuore.
Ma quali sono i benefici della birra? Andiamo a vederne alcuni.
Ma quindi la birra fa bene? La scienza risponde affermativamente. La birra, bevuta nella giusta misura, apporta numerosi benefici all’organismo umano.
Quindi solleviamo il boccale e… alla salute!
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