Lasagne ai funghi
La ricetta di quest'oggi è quella delle lasagne ai funghi, primo piatto un po'elaborato ma non eccessivamente costoso, ideale per i vostri pranzi domenicali....
Stoccafisso alla livornese
La ricetta di oggi è quella dello stoccafisso alla livornese, preparazione che, per certi versi, si avvicina a quella del baccalà alla vicentina. Vediamo...
Sogliole al forno con sorpresa
La ricetta scelta per voi per celebrare l'inizio di novembre è quella delle sogliole al forno con sorpresa. Si tratta di un secondo piatto...
Rotolo Pasternak
La ricetta di quest'oggi è quella del Rotolo Pasternak (eh sì, come il celebre Boris Pasternak, l'autore del Dottor Zivago), una sorta di polpettone...
Uova alla piemontese
La ricetta scelta per voi quest'oggi è quella delle uova alla piemontese, piatto ricco e molto gustoso, ideale per sfruttare e valorizzare al meglio...
Rotolo variegato
Il rotolo variegato è un ricco secondo piatto di carne, comprendente, in realtà, vitello, uova e verdure. La preparazione è piuttosto lunga, il costo...
Lingua di manzo in salsa piccante
La ricetta di quest'oggi è quella della lingua di manzo in salsa piccante. Si tratta di un secondo piatto di carne non eccessivamente costoso,...
Ravioloni fritti alle noci
La ricetta che vi propongo in questa penultima domenica di settembre è quella dei ravioloni fritti alle noci. Ormai l'autunno è alle porte e...
Pasta al forno con le melanzane
La ricetta di quest'oggi è quella della pasta al forno con le melanzane, primo piatto molto saporito, non troppo elaborato e mediamente costoso, perfetto...
Filetti di pesce alla birra
La ricetta scelta per voi quest'oggi è quella dei filetti di pesce alla birra, secondo piatto di pesce oggettivamente un po'costoso, ma molto originale,...