Babà al rum
La ricetta di quest'oggi è quella dei babà al rum. Come avviene in tanti casi, trattandosi di una prelibatezza rinomatissima della cucina italiana, il...
Fettuccine con salsa di granchi
La ricetta di quest'oggi è quella delle fettuccine con salsa di granchi, ottimo secondo piatto da innaffiare con un buon vino bianco. Vediamo insieme...
Stoccafisso alla livornese
La ricetta di oggi è quella dello stoccafisso alla livornese, preparazione che, per certi versi, si avvicina a quella del baccalà alla vicentina. Vediamo...
Stufato misto alla fiorentina
La ricetta di quest'oggi è quella dello stufato misto alla fiorentina, ricco e sfizioso secondo piatto di carne, da gustare accompagnato con un buon...
Baccalà alla vicentina
Il baccalà alla vicentina è un piatto tipico della cucina veneta, che non necessita di particolari presentazioni. Vediamo quindi come si realizza.
Ingredienti per 4...
Dolce di savoiardi a sorpresa
La ricetta scelta per voi in quest'ultima domenica di agosto è quella del dolce di savoiardi a sorpresa. E' un dessert semplice da preparare...
Tortellini alla panna
La ricetta di oggi è quella dei tortellini alla panna, ideale per un pranzo domenicale da condividere con la vostra dolce metà. Vediamo insieme...
Sformato di baccalà
Lo sformato di baccalà è una ricetta versatile, che può fungere da secondo, da contorno o, volendo, anche da piatto unico. Vediamo insieme come si...
Rotolo variegato
Il rotolo variegato è un ricco secondo piatto di carne, comprendente, in realtà, vitello, uova e verdure. La preparazione è piuttosto lunga, il costo...
Mela Cotogna: il frutto dimenticato
Si parla di lei come di un frutto oramai dimenticato: la mela cotogna, che vanta un passato leggendario, subisce un presente purtroppo di gran...