Rotolo Pasternak
La ricetta di quest'oggi è quella del Rotolo Pasternak (eh sì, come il celebre Boris Pasternak, l'autore del Dottor Zivago), una sorta di polpettone...
Berlingueto provenzale
La ricetta di questa domenica è quella del berlingueto provenzale, un gustoso e originale piatto a base di uova. Vediamo insieme come si realizza.
Ingredienti...
Zuppa di frutti di mare alla cilena
La ricetta proposta quest'oggi è la zuppa di frutti di mare alla cilena, piatto internazionale che secondo la tradizione viene servito in piccole terrine...
Strudel di mele
Essendo da poco tornata da un bellissimo viaggio in Südtirol , ho deciso di condividere con voi alcune ricette di quella parti; e qual è...
Sformato di verdure
La ricetta di quest'oggi è quella dello sformato di verdure. Questa pietanza è molto versatile, in quanto, in linea di massima, può rappresentare un...
Maccheroni alla pastora
I maccheroni alla pastora sono un ricco primo piatto che si può trovare in più parti d'Italia in diverse varianti, alcune delle quali utilizzano...
Biscotti al burro
I biscotti al burro sono una specialità squisita, indubbiamente calorica ma assolutamente da provare, con l'unica accortezza di organizzarsi per tempo, visto il lungo...
Aragosta alla parigina
La ricetta di quest'oggi è quella dell'aragosta alla parigina. Si tratta di un piatto difficile, costoso e di grande effetto, per una cena "importante"....
Omelette (ricetta base)
La ricetta di quest'oggi è quella dell'omelette o, come viene chiamata più comunemente nel nostro paese, frittata. Pur essendo un piatto all'apparenza semplice, come...
Tacchino saporito
La ricetta di quest'oggi è quella del tacchino saporito, sfizioso secondo piatto di carne, idealmente accompagnano da un buon bicchiere di vino rosso. Vediamo...