Sgombri primavera, ottimo secondo di pesce
La ricetta di questa domenica è quella degli sgombri primavera, secondo piatto di pesce, con un contorno di piselli e carote, da consumare con...
La pizza napoletana in Toscana: il talento di Giuliano Moraca
I progetti di Giuliano e Fabrizio
Giuliano Moraca è un talentuoso napoletano molto apprezzato nella regione toscana per il suo talento in cucina. Attualmente occupa...
Uova alla piemontese
La ricetta scelta per voi quest'oggi è quella delle uova alla piemontese, piatto ricco e molto gustoso, ideale per sfruttare e valorizzare al meglio...
Bignè salati, ricetta
I bignè salati sono uno squisito antipasto da servire per un buffet o durante un pranzo o una cena importante. Si possono farcire con...
Cuore di mamma
La ricetta che vi propongo quest'oggi è quella del cuore di mamma, un dessert al quale sono personalmente molto legata. Questa torta, che è...
La pizza italiana arriva a Ginevra sulle Ruote
La strada è da sempre uno dei luoghi più ricchi, curiosi e caratteristici dove incontrare la gente e assaggiare il cuore della cultura gastronomica...
Ricetta del ciambellone alle mandorle
Il ciambellone è un dolce antico, adatto a grandi e piccini, per la prima colazione o per una sfiziosa merenda.
Ingredienti per 6 persone:
350 gr...
Anguilla pasticciata
La ricetta scelta per voi quest'oggi è quella dell'anguilla pasticciata, una portata di pesce molto gustosa, un po'elaborata ma non eccessivamente costosa, che potrà...
La ricetta del Montebianco
Il Montebianco (o Montblanc) è un dolce al cucchiaio di origine francese molto diffuso in Piemonte e Lombardia. E' a base di castagne, latte, cacao e rum. che...
Gelato al cocomero e gelatina di mandarino
State cercando degli sfiziosi dessert al cucchiaio con cui coccolarvi in questi giorni d'estate? Ecco poi voi 2 deliziose idee, che potrete condividere con...