Purea di mele con zenzero e arancia, ricetta bimby
La purea di mele, dal gusto delicato e aromatico, è un piatto jolly molto versatile che si presta a numerose interpretazioni. Facile e veloce...
Pasta madre liquida, ricetta bimby
La pasta madre è un lievito naturale utilizzato per la panificazione. Esistono due tipi di pasta madre: la pasta madre solida e la pasta...
Purè di manioca, ricetta bimby
Tipica dell'America centro-meridionale, la manioca è un tubero dalla buccia scura e polpa chiara. RIcco di carboidrati ma privo di glutine è un alimento...
Panini per hamburger, ricetta bimby
Non c'è niente di meglio che accompagnare un hamburger con un ottimo panino morbido e friabile. I burger buns sono dei soffici panini rotondi che vengono...
Sandwich di pesce spada e melanzane, una vera bontà!
Il pesce spada e la melanzana sono gli ingredienti principe di questa ricetta, perciò è interessante sapere se e quali propietà nutritive assumiamo consumando...
La pizza italiana arriva a Ginevra sulle Ruote
La strada è da sempre uno dei luoghi più ricchi, curiosi e caratteristici dove incontrare la gente e assaggiare il cuore della cultura gastronomica...
Liquore mandarino e cannella, ricetta bimby
Può sembrare difficile, ma, in realtà, è più facile di quanto si creda! Realizzare in casa liquori ed amari a base di erbe aromatiche e...
Stufato di seitan, ricetta bimby
Il seitan è un alimento ricavato dal glutine del grano o di altri cereali. Dall'aspetto e dalla consistenza simili alla carne, il seitan è...
Polpette di stoccafisso
La ricetta scelta per voi quest'oggi è quella delle polpette di stoccafisso, secondo piatto di pesce gustosissimo, da accompagnare con una fresca insalata. Trattandosi...
Crescia di Pasqua, ricetta bimby
La crescia di Pasqua, o pizza pasquale, è una sorta di panettone salato farcito di formaggi; è tipico dell'Umbria e delle Marche. Si tratta...